Nous avons complètement banni les céréales industrielles de notre alimentation depuis quelques mois. Même si un bol de trésor au chocolat me ramenait direct en enfance je dois avouer que la composition et le taux de sucre vertigineux me refroidissait aussi tôt. Pour autant, les mueslis nature me paraissaient fade et insipide, vous le savez je suis pour une alimentation saine mais gourmande. J’ai commencé alors mes petites recherches et je me suis vite aperçu que le granola maison semblait être la meilleure alternative pour me faire plaisir tout en contrôlant ce que je mange. Après quelques essais j’ai enfin trouvé ma recette parfaite !
Ingrédients
● 300gr de flocons d’avoine
● 40gr d’amandes
● 40gr de noisettes
● 10gr de graines de sésame
● 10gr de noix de pécans
● 4CS d’amandes effilées
● 3CS d’huile de pépin de raisin (ou tournesol, ou de coco)
● 4CS de sirop d’érable (ou de miel)
● De la cannelle, de la vanille en poudre et du cacao sans sucre
● Des pépites de chocolat noir
● Des fruits secs (ici j’ai pris des dattes et des raisins secs)
Préparation
Dans un bol mélangez les flocons d’avoines, les amandes, les noix de pécans et les noisettes grossièrement hachées
Ajoutez les graines de sésames, les amandes effilées et les épices
Versez l’huile de votre choix puis le sirop d’érable (ou le miel)
Étalez le granola sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pour 40min à 150°C en oubliant pas de remuer de temps en temps
Une fois refroidi, ajoutez les fruits secs et les pépites de chocolat
Conservez votre granola dans un bocal en verre
Comme vous pouvez le voir c’est très simple et rapide ! Vous pouvez adapter les quantités en fonction de votre consommation et varier les recettes selon votre humeur et ce que vous avez dans vos placards. J’ai hâte de voir vos réalisations, n’hésitez pas à me taguer sur les réseaux si jamais vous testez le granola maison.
Miam miam
J’avais déjà testé un granola maison mais il c’était tout emiette du coup abandonné et je vais tester cette recette
Merci beaucoup ♡
Ca a l’air si simple, je vais la tester en espérant la réussir ahah, merci beaucoup et gros bisous
Oulala, cette petite recette de granola maison a l’air dingue ! Il me tarde de l’essayer, moi qui adore le chocolat, les fruits secs et à coque ; merci Léa !
Oulala, cette petite recette de granola maison a l’air dingue ! Il me tarde de l’essayer, moi qui adore tout ce qui est chocolat, fruits secs et à coque ; merci Léa !
Franchement surper… !
J’ai hâte de tester.
Depuis quelque temps en regardant t’es vidéo, t’es snap et insta. J’ai envie de faire beaucoup plus attention à mon alimentation. Et je trouve ça super que tu nous partage les recettes et t’es petite trouvaille.
Merci car grâce à toi je retrouve la motivation d’une cuisine plus saine…
Super ! Moi aussi depuis 3 semaines je fais du granola maison et j’adore ! Je pensais vraiment pas que j’allais aimé. Moi je met des bananes séchées j’adore ça
Bisous Léa !
Ça a l’air très bon, moi qui cherche des alternative pour mangé le matin. Celle ci me paraît être pas mal. Merci beaucoup
Ça a l’air très bon, moi qui cherche des alternatives pour manger le matin. Celle ci me paraît être pas mal. Merci beaucoup
C’est en train de cuire ! C’est le premier que je fais donc je verrai bien. Ta recette m’a tellement donné envie ! J’ai hâte de le tester demain matin, ou ce soir si je n’arrive pas à me retenir… ;) Merci pour la recette !
C’est génial ! merci Léa, je vais tester!
Combien de temps peut-on le conserver?
De gros bisous
Marjorie
Un vrai délice j’ai mis un peu de pralin en plus et des graines de chia:-)
Testé et approuvé! Merci Léa
Ca donne envie. Je vais la tenter